Wer ans Piemont denkt, dem kommen automatisch Barolo, Barbaresco und Barbera in den Sinn. Dank diesen Rotweinen verdankt die italienische Gegend ihre weltweite Anerkennung. Warum zur Abwechslung nicht einen Weissen probieren? Zum Beispiel einen Gavi der Tenuta San Pietro.
Die Schweiz hat ein drittes Drei-Sterne-Restaurant: Neu steigt das Basler «Cheval Blanc» im Hotel «Les Trois Rois» in diese Topliga auf. Weiterhin hat das Land den europaweit höchsten Pro-Kopf-Anteil an Sternen.
In seinem gerade eröffneten Restaurant beschränkt sich der Spitzenkoch Kevin Fehling auf eine geschwungene Theke. Tische sucht man in seinem Hamburger Lokal vergeblich, Drei-Sterne-Speisen nicht.
Keiner zelebriert die Schock-Kultur so sehr wie der amerikanische Rocker Marilyn Manson: Sei es als Grand Guignol oder als Werbe-Gesicht von Yves Saint Laurent. Am 11. November kommt er nach Zürich.
Neun Weine wurden an der Buch-Vernissage von «Wein? Keller! Weitere 101 Fragen aus der Welt der edlen Tropfen beantwortet von Peter Keller» kredenzt. Als Favorit unter den Gästen stellte sich der Riesling Nierstein 2014 des deutschen Weinguts Kühling-Gillot heraus.
R.B. aus W. schreibt, dass in Südafrika die Sorte Pinotage weit verbreitet sei. Wurde in Europa auch schon versucht, diese Traube anzubauen? Eignet sich Pinotage als Bestandteil von Cuvées?
Die Selbstverständlichkeit der Petersilie in unseren Küchen lässt manchmal vergessen, was für ein besonderes Kraut sie eigentlich ist.
Eine Reise durch Serbien bleibt unvergesslich. Doch der Versuch, der serbischen Psyche auf die Schliche zu kommen, wird scheitern. Und das ist gut so.
Zwischen Abenteuer und Grenzerfahrung: Wandern in ehemaligen Kriegsgebieten hat es in sich. Der Reiz des Unbekannten steht der subtilen Angst vor Landminen gegenüber.
Der 39-jährige Schweizer Daniel Humm ist in New York in den Koch-Olymp aufgestiegen und hält sich seither dort. Ursachenforschung zu einem Phänomen bei einem Gastspiel in Zürich.
Vertun Sie etwa gerade Ihre Arbeitszeit, indem Sie das hier lesen? Über die zweifelhafte Kunst, beim Arbeiten nicht zu arbeiten
Das Oktoberfest ist mit Dirndl, Trachtenhose und währschafter Kulinarik zum Exportschlager geworden. Dahinter steckt mehr als die Suche nach Tradition.
Eine Züglete kostet viel Geld und noch mehr Nerven. Halt bietet da der Zollstock.
Der Stardesigner Ralph Lauren gibt nach fast 50 Jahren als Chef seines gleichnamigen Unternehmens das Zepter ab.
Die Regentschaft von Queen Elizabeth II. währt länger als jede andere. Wie an der britischen Krone hält sie auch fest an ihrem Stil: Noblesse oblige.
Der Solothurner Daniel Nebel konzipiert und baut seine Uhren im Alleingang. Selbst die Maschinen zur Herstellung der Komponenten hat er zum grossen Teil selbst gebaut.
Elizabeth Taylor war und ist der Inbegriff der glamourösen Hollywood-Ikone. Ein Superstar mit schwindelerregenden Höhen und fürchterlichen Tiefen im Leben.
John Waters ist berühmt für seine Liebe zum Bad Taste und zum Modelabel Comme des Garçons. Das Kunsthaus Zürich zeigt bis zum 1. November Fotoarbeiten, Skulpturen und Collagen des Filmregisseurs.
Sie wurde gehasst und noch mehr geliebt: Joan Collins war in den Achtzigern das glamouröse Biest aus «Der Denver-Clan». Es ist die Rolle ihres Lebens.
Skinny Jeans können zu lebensbedrohenden Krankheiten führen; in Australien musste jüngst eine Frau aus ihrer engen Hose herausgeschnitten werden. Unter Experten ist die Hose ohnehin nicht mehr «in».
Wer heute noch mit Strümpfen in die Schuhe steigt, muss von gestern sein. So jedenfalls präsentiert sich das Bild an der Pitti Uomo in Florenz.
Die deutsche Hauptstadt-Seifenoper um die Modemesse «Bread & Butter Berlin» lief bisher nach klassischem Drehbuch. Nun mutiert der Anlass zur Volksgaudi: Der Onlinehändler Zalando hat diesen gekauft.
Karaoke, etwas Krabbeln und Kribbeln und zwingend drahtloses Internet: Das Rezept für Familienferien folgt dem Zeitgeist. Noch immer aber entscheiden die Kinder, wie die angesagten Ferien sein sollen.
Ein Pflanzensammler-Paar experimentiert mitten in der Stadt Zürich mit kälteempfindlichen Gewächsen. Und das ziemlich erfolgreich. Im Video stellt die Gartenjournalistin Sarah Fasolin die Anlage vor.
Mitten im Emmentaler Wald liegt ein märchenhaftes Gärtchen, das nicht nur den Besitzern Freude bereitet.
Der grüne Museumspfad in Osterfingen feiert heuer sein zehnjähriges Bestehen. Er zieht Besucher von weither an.
Bilder- und Lesebuch, Nachschlage- und Referenzwerk, Sofalektüre und Fundgrube: Ein neues Buch stellt die 48 Viertausender vor, die vollständig oder teilweise in der Schweiz stehen.
Eine NZZ-Sonderbeilage feiert 200 Jahre Zugehörigkeit des Wallis zur Schweiz. Im Fokus steht auch die Frage, warum die Walliser oft so widerborstig gegenüber den «Üsserschwizern» auftreten.